Foto: De Whiskykelder
Tijdens de restauratie van de Wijmarsche Watermolen, kwam er dagelijks een IJsvogeltje langs, reden voor de eigenaren, die sinds 1993 deze oude Watermolen gebruiken als Graanbranderij, om de naam “De IJsvogel” te gaan gebruiken.
De bekendste producten zijn: Jenevers, Bitters, Kruidenbitter, Likeuren en Likorettes.
Zaterdag 3 oktober 2015, werd de allereerste Whisky onthuld en ter verkoop aangeboden onder de naam IJsvogel Whisky. In totaal werden er ca. 200 flessen in de voorverkoop middels certificaat verkocht. De overige ca. 100 flessen zijn zaterdag 3 en zondag 4 oktober verkocht.
Inmiddels liggen er op de prachtige zolder weer twee nieuwe vaten met spirit te rijpen.
Wij van de Whiskykelder brachten eveneens een bezoekje aan deze Graanbranderij. Een prachtige ligging met een werkende Watermolen, Antieke Stokerij. De hele sfeer en hartelijke ontvangst van Marieke en Pieter nodigt iedereen uit om eens een heerlijk drankje te komen proeven (kopen kan ook).
De eerste Kingfisher Whisky, gerijpt op Port vaten, prijs 60 euro, staat bij ons op het programma voor ons eerst volgende proeverij.
IJsvogel Graanbranderij een bezoek waard: De Schans 20a te Arcen. www.ijsvogel.com
*
Geen opmerkingen:
Een reactie posten