maandag 23 januari 2017

Whiskytasting 1Th Line-Up 2017

Foto: De Whiskykelder

Eind deze maand onze eerste Whiskyproeverij van het jaar 2017.

Hierbij onze Line-Up.

De eerste Whisky is de tien jarige Three Ships Whisky uit Zuid Africa, nabij Johannesburg.              In Europa niet te koop, maar via een clublid meegebracht met ruim 10.000 km vliegafstand.

De tweede is de elf jarige Glendronach, grijpt op PX-vaten en deze speciale botteling was alleen bij de Mitra-slijterijen te koop.

De derde is de nieuwste telg van de Ierse Whiskey Teeling. Deze dertien jarige Whiskey is gerijpt op Calvados-vaten. Overigens in een prachtige fles en mooie verpakking.

De vierde Whisky is de dertien jarige Glenfaclas, Cask Strenght.

De vijfde komt uit België, en is ook alleen in België te koop. Deze nog maar drie jaar oude Whisky genaamd Kempisch Vuur is geturfd en gerijpt op Laphroaig Quarter Cask-vaten.

De zesde en laatste is er een uit de Peaty serie van anCnoc, deze keer de Stack.

Een gevarieerde Line-Up, we zijn benieuwd.

*

dinsdag 3 januari 2017

Cotswolds Single Malt-2013 Harvest Organic Odyssey

Foto: De Whiskykelder

In het Noorden van Cotswolds ligt de kleinste, maar gezelligste Whiskydistilleerderij van Engeland.

Dit jaar (2017) wordt hier voor het eerst een Whisky gebotteld onder de naam: Cotswolds Single Malt - 2013 Harvest Organic Odyssey.

Deze Whisky wordt in september gebotteld in een oplage van ca. 2500 flessen, waarvan er 634 op voorhand zijn te reserveren via hun site: cotswoldsdistillery.com.

Na reservering ontvang je een certificaat en kan het wachten beginnen tot dat de flessen worden geleverd omstreeks oktober dit jaar. Daarna gaan we deze nieuwe Engelse Whisky opnemen in de Line-Up van onze proeverij voor november.

De Cotswoldsdistillery heeft ook een bezoekerscentrum, wel vooraf reserveren via: tours@cotswoldsdistillery.com.

De prijs van deze whisky is ca. 60 euro.

*

zaterdag 24 december 2016

New Dutch Whisky

Foto: De Whiskykelder

Ook in Nederland komen steeds meer Whisky’s op de markt.

Dit is de nieuwste uit Zaandam.

Het is de nieuwe 4-granen Saense Whisky Original, en deze Whisky is te verkrijgen bij De Tweekoppige Phoenix slijter aan de Zaanse Schans te Zaandam.


Prijs van deze Whisky bedraagt 38,50 euro, en bij ons ergens in 2017 in de proeverij.

*

woensdag 7 december 2016

Beautiful New Bottles

Foto: De Whiskykelder

Tegenwoordig gaat het niet alleen om de inhoud van de fles, maar wil het oog ook wat.

Neem bijvoorbeeld deze drie nieuwe Whisky’s, één uit Schotland, éen uit Ierland en de laatste uit België.

De eerste is de nieuwste Arran, The 21 Anniversary Limited Edition, prachtige fles met mooie verpakking, inhoud is een 19 jarige Whisky, prijs ca. 175,-- euro.

De tweede is de nieuwste Teeling, eveneens mooi ontwerp met omdoos, inhoud is een 13 jarige Whiskey maar gerijpt op Calvados Vaten, prijs ca.. 110,-- euro

De Derde Whisky komt uit België Kempisch Vuur, mooie fles met eenvoudige verpakking, inhoud is een drie jarige Whisky maar gerijpt op Laphroaig Quater Cask Vaten, prijs ca. 58,-- euro en vooralsnog alleen in België verkrijgbaar. (op foto batch 2).

*

maandag 7 november 2016

Whiskytasting 6Th Line-Up 2016

Foto: De Whiskykelder


We naderen het eind van 2016, voor ons de zesde en laatste Whiskyproeverij van dit jaar.

De Line-Up:

1e: Puni Alba, Italian Triple Malt Spirit Whisky, nog net geen 3 jaar oud.
2e: The Wolf Badenoch, 12 jaar Single Malt, uit het noorden van Schotland.
3e: Wolfburn, Aurora Sherry Oak.
4e: Benromach, Wood Finish Sassicaia 9 jaar.
5e: Glenburgie, in The Ultimate 20 jaar bottle 179 van 347.
6e: The Arran, “The Hight Seas” 2e editie Smugglers serie, Cask Strenght.

Eind deze maand staat de proeverij gepland, we zijn benieuwd naar de verschillende smaken.

*

woensdag 5 oktober 2016

14e Pot Still Festival Amersfoort The Netherlands

Foto: De Whiskykelder

Begin oktober 2016 was al weer de 14e editie van het Pot Still Festival, georganiseerd door het team van Van Wees uit Amersfoort.

Wij van de Whiskykelder hadden een uitnodiging voor de zaterdagavondsessie.

Het Klooster te Amersfoort is al een aantal jaren The Place To Be voor dit schitterende evenement.

Maar liefst 35 gevulde stands met een enorm diversiteit van dranken. En hoewel wij voor de Whisky kwamen konden we het toch niet laten om een lekkere Rum te proeven uit de Ultimatum serie, een grappa van 32 jaar oud en een verfrissende cocktail.

De opvallende nieuwe Whisky’s zijn de twee nieuwe Benromach’s de Sassicaia en Hermitage, de Arran Pot Still Botteling, de nieuwe Wolfburn Aurora, eigenlijk te veel om te noemen, ok nog een dan: de nieuwe 20 jarige Milstone Oloroso van Zuidam, binnenkort verkrijgbaar.

Wat dit festival ook bijzonder maakt is dat er achter diverse stands vertegenwoordigers staan van de betreffende distilleerderijen. Zo stond er bijv. Mr. Chris Hoban van R&B Distillers, een nieuwkomer met Raasay & Borders die wij al een aantal jaren volgen.

Aan het eind van de avond nog even langs het winkeltje en veilig naar huis.

Wij hebben genoten van dit heerlijke Festival, tot volgend jaar de 15e editie.

Team Van Wees dank voor jullie uitnodiging.

*

Whiskytasting 5Th Line Up 2016

Foto: De Whiskykelder

Binnenkort alweer de vijfde Whiskyproeverij van 2016.

Hierbij de Line Up:

Monsters choice blend
Turv Exloo Prime Whisky (inmiddels is hiervan de naam veranderd in Queens Prime)
Den Hool 6 jaar (eveneens een nieuwe Nederlandse Whisky, gebotteld bij Zuidam)
Speymalt Macallan 9 jaar van gordon&macphail
Glenlivet 16 jaar in de Ultimate versie van Van Wees
Lagavullin 8 jaar Limited Edition

*