Foto: De Whiskykelder, Fotobewerking: Joo-expo
Pal voor de poorten van het Walhalla heeft zich de apotheose voltrokken in de serie van opzienbarende Whisky’s van Highland Park.
de 4e en laatste in deze serie is ODIN, vernoemd naar de heerser van Asgaard zelf, en completeert de Walhalla serie door zich bij THOR, LOKI en de mooie FREYA aan te sluiten.
De legende wil dat Odin, de alvader van de goden en heerser over Asgaard, een uitgesproken complex karakter bezit. Hij is de sterkste van alle Noordse goden, staat bekend als “de razende” en heeft een onstilbare zucht naar wijsheid.
Voor Highland Park was het beslist geen makkelijke opgave om een single malt met deze dominante trekken van Odin te creëren, maar ze zijn er zeer goed in geslaagd.
De creatie schept een evenwicht tussen het goddelijke enerzijds en het typische Orkneyse, de zachtzoete rokerige turfaroma’s van Highland Park.
Het resultaat is een onmiskenbare krachtige 16 jaar oude single malt, gebotteld op 55,8%, daarmee is Odin de sterkste van de vier.
Met de komst van Odin, wereldwijd met een oplage van 17.000 flessen is dit de kroon op de Walhalla collectie en is dit hoofdstuk afgesloten.
Wij van de Whiskykelder zijn benieuwd naar een vervolg, hier alvast wat namen: Frigg, Gefion, Heimdall, Hodr of Vidar.
Highland Park heeft al een reeks prestigieuze prijzen in de wacht gesleept. Deze Walhalla serie bewijst dit, A Great Compliment.
Met dank aan: Coebergh Communicatie & PR
*
